Huevos estrellados

Tiempo: 15 minutos
Dificultad: Muy fácil
Comensales: 2 personas

Ingredientes para la receta

· 4 huevos
· 4 patatas medianas
· aceite
· sal

Para elaborar la receta de Huevos estrelladosPelamos y cortamos las patatas para freír, mientras en una sartén amplia dejamos que se caliente abundante aceite. Ponemos un poco de sal a las patatas y las dejamos freír. En el mismo aceite freímos los huevos.Finalmente ponemos los huevos sobre las patatas y revolvemos muy bien, hasta desmenuzar los huevos.