Macarrones con salsa de limón

Tiempo: 15 minutos
Dificultad: Muy fácil
Comensales: 4 personas

Ingredientes para la receta

· 4oo g de macarrones
· 3 limones
· 100 g de nata para cocinar
· 50 g queso parmesano rallado
· 30 g mantequilla
· aceite
· perejil
· sal

Para elaborar la receta de Macarrones con salsa de limónPrimero rallamos la corteza de los limones, y una vez ralladas añadimos la nata y la mantequilla blanda. Removemos bien todos los ingredientes con una cuchara de madera, hasta conseguir una salsa cremosa.A continaución calentamos medio litro de agua, con un poco de sal y un chorrito de aceite. Cuando hierva echamos los macarrones y los hacemos el tiempo indicado en su bolsa. Luego los escurrimos y les añadimos la salsa.Espolvoreamos encima de la pasta el queso rallado y un poquito de perejil picado.